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Version Originale (VO) - Jacques Selosse

notes de dégustation

V.O.(Version Originale) représente le grand classique de Selosse, une cuvée non-dosée (ou très peu selon le millésime) issue de vignes au sol plus crayeux qu’Initial.

Un vin empli de sève, de grande envergure

VOJS

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

  • Initial - un mélange de trois millésimes de Chardonnay , vieilli pendant au moins 2 ans avant dégorgement dans un style Brut.
  • Millésime - un seul cru Blanc de Blancs à partir des raisins des vignes : Le Mont de Cramant et Les Chantereines.
  • Contraste - un Blancs de noir , fabriqué à partir de raisins de Pinot Noir, d'un seul vignoble ( La Côte Faron dans le village d'Aÿ ).

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc pétillant
  • Pays / region Champagne
  • Millésime NM (non millésimé)
  • Notations Robert Parker : 96 /100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2025
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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