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Bollinger R.D. Extra Brut 2004

notes de dégustation

À l'oeil 

Une robe d’un or brillant et profond.
Au nez 
L’éclat des arômes de fruits compotés et secs, accompagnés de nuances d’épices douces. Après quelques minutes, des notes de mirabelle et d’orange confite se déploient dans le verre.
Au palais 
Une grande générosité. Des saveurs intenses de fruits confits et de tarte tatin s’expriment dans une bouche pleine et harmonieuse.

BOLRD04

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Avec 163 hectares, le Champagne Bollinger exploite à plus de 60% son propre vignoble pour les besoins de ses cuvées, une situation absolument exceptionnelle en Champagne, ce qui garantit la pérennité qualitative du style.

Les millésimes de la maison frôlent la perfection avec La Grande Année qui évolue sur des arômes denses, intenses et puissants.

La maison Bollinger, fondée en 1829, a été notamment connue grâce à son mandat royal de la Reine Victoria mais également comme le champagne de James Bond.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc pétillant
  • Pays / region Champagne
  • Millésime 2004
  • Notations Robert Parker : 97/100
  • Niveau IN
  • Apogée jusqu'en 2035
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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