Inflorescence Blanc de Noirs NM - Cédric Bouchard

notes de dégustation

Le champagne Blanc de Noirs Inflorescence de Cédric Bouchard est la cuvée la plus « simple » de Cédric Bouchard. Malgré tout, elle est déjà d'une grande finesse.

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INFORMATIONS SUR LE PRODUCTEUR

Cédric Bouchard est à la tête de l'une des plus récentes et petites maisons de Champagne, déjà fortement appréciée par les amateurs.

Les vignes du domaine s'étendent sur une superficie de près de 3.45 hectares. L'encépagement se compose de Chardonnay blanc, de Pinot noir et de Pinot blanc.

FICHE TECHNIQUE DU PRODUIT

  • Couleur Blanc pétillant
  • Pays / region Champagne
  • Millésime NM (non millésimé)
  • Notations Stephen Tanzer : 92/100
  • Niveau IN
  • Apogée à maturité (à boire sans trop tarder)
  • Taille Bouteille (0.75 l)

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