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Le domaine a été fondé par Marcel Michel, le père de Lucien Michel qui vient de passer progressivement la main à sa fille Claire, arrivée au domaine en 2007.
Au départ, dans les années 1900, le domaine Le Vieux Donjon produisait uniquement pour vendre en vrac. Ce n’était d’ailleurs pas leur activité principale à cette époque, puisqu’ils produisaient essentiellement des tonneaux. C’est à la fin des années 70 que Lucien Michel décide d’agrandir le domaine pour finalement posséder plus de 13 hectares de vignes.
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