Littorai Wines

Littorai Wines est une petite cave familiale située sur la côte nord de la Californie, aux États-Unis. Il appartient à Heidi et Ted Lemon. Ted est un vigneron de longue date qui a commencé sa carrière en obtenant un diplôme d'œnologie de l'Université de Dijon en 1981. Il est le premier Américain à être embauché comme vigneron et chef de vignoble d'un domaine en Bourgogne, le Domaine Guy Roulot à Meursault, où il a résidé jusqu'en 1984. Il a travaillé dans de nombreux domaines prestigieux en Bourgogne : Domaine Georges Roumier, Domaine Bruno Clair, Domaine Parent, Domaine De Villaine, Domaine Delorme et Domaine Dujac. Heidi a travaillé dans plusieurs domaines à Napa avant de fonder Littorai : Domaine Chandon, Robert Pecota Winery, Robert Long Vineyards et Stag’s Leap Wine Cellars. En 2010, Ted a été élu vigneron de l'année par le San Francisco Chronicle. Il a été nominé à plusieurs reprises pour un prix James Beard en tant que professionnel des vins et spiritueux de l'année.