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Dans cette oasis de verdure, le vigneron de garage Andreas Nikolai et son épouse Brigitte cultivent seulement 1,2 hectare de vignes, qu'ils ont plantées à 100 % en merlot en 2012.
Si vous vous promenez dans ces vignobles, vous n'en croirez pas vos oreilles : vous pourrez entendre de la musique classique - "Les Quatre Saisons" de Vivaldi ! Dans le vignoble !
Cela devient vite clair : les Nikolais ne ménagent aucun effort pour leur très convoité Super Merlot.
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