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Le domaine est régi par des passionnés, deux frères jumeaux, Guillaume et Adrien Pire et leurs compagnes. C’est dans une ambiance familiale que les deux couples travaillent et vivent à Fosse-Sèche depuis 2012 avec un but commun : faire partager leur passion pour le vin et la nature. Ensemble, ils donnent naissance à des vins singuliers issus de ce terroir exceptionnel.
Fosse-Sèche n'utilise plus de barriques depuis 2007, et tous leurs vins sont vinifiés dans des œufs en béton et des amphores du grès.
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