Cantina Mascarello Bartolo

Le Domaine Bartolo Mascarello est l'un des plus prestigieux du Piémont, reconnu tant en Italie qu'à l'international pour la qualité exceptionnelle de ses Barolos. Fondé en 1918 par Giulio Mascarello, le domaine est aujourd'hui dirigé par sa fille Maria Teresa Mascarello, qui perpétue l'héritage familial. Situé dans des terroirs d'exception à Barolo, La Morra et Monforte d'Alba, le domaine cultive principalement le cépage Nebbiolo, la pierre angulaire de ses cuvées.

Loin des pratiques modernes de certains vignerons de la région, qui abusent parfois du bois, Bartolo Mascarello privilégie une approche traditionnelle. Les vins sont vinifiés dans des cuves en bois et élevés en fûts de chêne pendant de longues années, permettant ainsi de créer des Barolos élégants, marqués par une belle fraîcheur fruitée, une complexité raffinée et une longévité impressionnante. Ce sont des vins recherchés par les amateurs éclairés, offrant un équilibre parfait entre puissance et finesse.

Au domaine, l'accent est mis sur une viticulture naturelle, sans ajout de produits chimiques ou de techniques excessives, garantissant des vins qui reflètent fidèlement l'identité de leur terroir. En plus du Barolo, le domaine produit également des cuvées de Dolcetto et de Freisa, des vins plus accessibles, mais toujours empreints de la même rigueur.

Ainsi, le Domaine Bartolo Mascarello incarne l'excellence de la tradition viticole piémontaise, offrant des vins qui séduisent par leur pureté et leur capacité à vieillir avec élégance.