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Le Schlossgut Bachtobel produit un total de huit vins pour une production annuelle comprise entre 25 000 et 30 000 bouteilles.
Selon les guides Vinum et Gault & Millau, le domaine Bachtobel fait partie des 100 meilleurs domaines en Suisse et il est membre de l'association de vignerons de renom Mémoire des Vins Suisses.
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