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Sine Qua Non est l'œuvre oenophile de Manfred Krankl, l'un des vignerons les plus réputés au monde.
Toutes les étiquettes et noms des vins, aussi excentriques soit-ils, sont imaginés par Manfred, et ils changent chaque année.
En 2004, il commence à cultiver ses propres raisins, afin d'arrêter au fur et à mesure d'acheter les raisins à d'autres vignerons, et ainsi laisser derrière lui les cépages tels que le Pinot Noir, qui ont fait sa légende, pour se focaliser sur les assemblages rhodaniens (Syrah, Grenache, Roussanne).
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