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En créant Verget en 1990, Jean-Marie Guffens fait preuve de la même exigence que pour sa production personnelle.
Les Guffens-Heynen se sont fixés comme but de valoriser au mieux les terroirs, avec des méthodes de travail pensées pour révéler le caractère de chacun.
Les raisins sont achetés à des viticulteurs passionnés, qui sont devenus au fil du temps de vrais partenaires.
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