La Pèira en Damaisèla

Le domaine La Pèira en Damaisèla, fondé en 2004 par Karine Ahton et Robert Dougan, est situé dans le secteur de Sainte-Brigitte, au cœur de l'appellation Terrasses du Larzac dans le Languedoc. En peu de temps, il s'est imposé parmi les plus prestigieuses propriétés de la région, produisant des vins comparables aux premiers crus classés de Bordeaux et aux grands crus de Bourgogne.

Le domaine s'étend sur environ 10 hectares cultivés selon des méthodes biodynamiques, mettant l'accent sur la biodiversité et la santé des sols. Il produit des vins à partir de cépages comme la Syrah, le Grenache, le Mourvèdre, le Cinsault, le Carignan, le Viognier, la Roussanne, la Marsanne et la Clairette blanche.

Les cuvées phares du domaine incluent :

• La Pèira : Un assemblage de Syrah, Grenache et Mourvèdre, reconnu pour sa profondeur et sa complexité.
• Las Flors de la Pèira : Un second vin issu des mêmes cépages, offrant une expression plus accessible tout en restant de grande qualité.
• Deusyls de la Pèira : Un vin blanc élaboré à partir de Viognier et Roussanne, apprécié pour sa richesse aromatique et sa fraîcheur.

La production annuelle est limitée, avec environ 500 caisses pour La Pèira, 700 caisses pour Las Flors de la Pèira, et 300 caisses pour Deusyls de la Pèira. Ces vins sont salués pour leur qualité exceptionnelle et leur potentiel de vieillissement, alliant puissance, élégance et typicité du terroir.