Le domaine La Barroche

Le Domaine la Barroche est un domaine viticole familial situé à Châteauneuf-du-Pape, fondé en 1703 par Alexandre Barrot. Aujourd'hui dirigé par les frère et sœur Julien et Laetitia Barrot, le domaine s'étend principalement au nord et au nord-est de l'appellation, sur des terroirs variés de galets roulés et de sable. Le domaine cultive les cépages traditionnels du sud du Rhône, tels que Grenache, Mourvèdre, Syrah, Cinsault, Clairette Blanche et Vaccarèse, avec des vignes parfois centenaires.

Les pratiques viticoles sont respectueuses de l'environnement, avec une attention particulière portée à la vendange en vert, la réduction des rendements et le travail des sols. Ces méthodes ont permis au domaine de se faire une place parmi les étoiles montantes de Châteauneuf-du-Pape, sous la direction de Julien Barrot. Le domaine a remporté plusieurs récompenses pour la qualité de ses vins, notamment grâce à des techniques de vinification modernes.

Le domaine produit des cuvées de prestige, dont la cuvée "Julien Barrot", un assemblage complexe de Grenache, Mourvèdre, Syrah et d'autres cépages. Ce vin se distingue par sa profondeur, ses arômes de fruits noirs mûrs et ses notes épicées, offrant un excellent potentiel de vieillissement. Ces vins, bien structurés, se caractérisent par un équilibre parfait entre fruit et épices, avec une forte identité de terroir.

Le Domaine la Barroche continue de recevoir une reconnaissance croissante dans le monde du vin, consolidant sa réputation pour l'excellence de ses Châteauneuf-du-Pape, qui offrent à la fois richesse et complexité, tout en restant fidèles à l'authenticité de l'appellation.