domaine de Chambleau

Situé sur les hauteurs du village de Colombier, ce domaine se trouve au milieu des vignes.

Son vin le plus impressionnant est le Pur Sang, avec un rendement extrêmement bas de 250 à 300 grammes par m2, récolté tard à pleine maturité, vinifié avec soin et élevé presque deux ans pour la plupart en barriques neuves.

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