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Le domaine Podere Il Carnasciale est situé sur les dernières collines du Chianti dans le Valdarno en Toscane, à une trentaine de kilomètres de Siena et Arezzo, et à une soixantaine de kilomètres au sud de Florence.
Il Caberlot, un mélange entre le cabernet franc et le merlot, est mis manuellement en magnum (et vendu d'ailleurs uniquement en magnum) sans être filtré, pour rejoindre notre cave et y séjourner 16 mois supplémentaires avant sa sortie.
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