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Fondé en 1973 par Éloi Dürrbach près de Saint-Étienne-du-Grès, le Domaine de Trévallon est aujourd'hui considéré comme un vin culte de Provence. Connu pour ses assemblages atypiques et son terroir exceptionnel dans les Alpilles, Trévallon produit des vins recherchés par les collectionneurs et les amateurs avertis.
Le vin rouge de Trévallon, issu de 50% Syrah et 50% Cabernet Sauvignon, se distingue par son équilibre remarquable, combinant puissance méditerranéenne et élégance bordelaise. Sa production limitée (~45 000 bouteilles par an) en fait un vin rare, très prisé sur le marché secondaire.
Millésimes recherchés : 1990, 2001, 2010, 2013, 2015, 2016, 2019
Le Trévallon Blanc, assemblage raffiné de Marsanne, Roussanne, complété par du Chardonnay et du Grenache Blanc, offre fraîcheur, minéralité et potentiel de garde exceptionnel. Avec seulement 6 à 7 000 bouteilles produites annuellement, il figure parmi les grands vins blancs de Provence les plus rares.
Millésimes recherchés : 2007, 2010, 2013, 2015, 2019
Chaque bouteille de Trévallon porte une étiquette artistique unique, dessinée par René Dürrbach, artiste renommé et père du fondateur. Ces étiquettes sont très appréciées des collectionneurs et ajoutent une valeur esthétique et patrimoniale aux bouteilles.
Trévallon pratique depuis toujours une viticulture biologique, sans pesticides ni herbicides, avec une vinification traditionnelle en grappes entières, fermentations naturelles et élevage prolongé en foudres de chêne. Cette approche artisanale garantit des vins purs, authentiques, et très représentatifs de leur terroir.
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