Falesco

Le Domaine Falesco, fondé en 1979 par les frères Renzo et Riccardo Cotarella, est situé à Montefiascone, dans la région du Lazio. L'objectif de la famille Cotarella était de redonner vie aux anciens vignobles de la région, en cultivant des cépages autochtones souvent peu connus. Falesco se distingue par ses assemblages uniques de cépages tels que l'Aleatico, le Trebbiano ou le Verdicchio, qui apportent des arômes riches et une complexité de saveurs.

Parmi les vins phares de Falesco, on trouve le Vitiano Rosso, un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Sangiovese, offrant une belle structure et des notes de fruits mûrs et de chocolat noir. Le Vitiano Bianco, un mélange de Verdicchio et Vermentino, se caractérise par sa fraîcheur et sa complexité. Enfin, l'Est! Est!! Est!!! di Montefiascone, un vin blanc fait de Trebbiano et Malvasia, est apprécié pour son acidité croquante et sa personnalité rafraîchissante.

Le domaine Falesco est également la propriété de Ricardo Cotarella, un winemaker renommé et conseiller des plus grands domaines italiens, ce qui témoigne de l'excellence et de l'influence du domaine dans le paysage viticole italien. Grâce à son savoir-faire et à sa quête de qualité, Falesco est devenu un nom incontournable pour les amateurs de vins italiens d'exception.