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Issu du même cépage Nebbiolo, Le Barbareso est un cousin du Barolo. Sa robe est profonde et intense, en première bouche il présente des arômes de violette et de fruits, puis épicés. Il est tannique, concentré, avec une bonne acidité.
Certains Barbaresco peuvent exiger jusqu'à 10 ans de bouteille, mais la plupart sont prêts à boire au bout de 5 a...
Issu du même cépage Nebbiolo, Le Barbareso est un cousin du Barolo. Sa robe est profonde et intense, en première bouche il présente des arômes de violette et de fruits, puis épicés. Il est tannique, concentré, avec une bonne acidité.
Certains Barbaresco peuvent exiger jusqu'à 10 ans de bouteille, mais la plupart sont prêts à boire au bout de 5 ans.
La notoriété actuelle est en grande partie due aux visionnaires Angelo Gaja et Bruno Giacosa.
bruno giacosa barbaresco asili riserva red label 2004
1996 Paitin di Pasquero-Elia 'Sori Paitin', Barbaresco DOCG, Italy
1998 Bruno Rocca Rabaja, Barbaresco DOCG, Italie
1997 Cigliuti Barbaresco Serraboella, Barbaresco DOCG, Italy
1997 La Spinetta Vursu Vigneto Gallina, Barbaresco DOCG, Italy
1997 La Spinetta Vursu Vigneto Starderi, Barbaresco DOCG, Italy
1999 La Spinetta Vursu Vigneto Gallina, Barbaresco DOCG, Italy
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