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La Californie, suivie par l'État de Washington, l'Oregon et l'État de New York sont les plus grandes régions viticoles des Etats-Unis.
Quatrième producteur mondial de vin derrière la France, l'Italie et l'Espagne, la production californienne à elle seule représente 90 % de la production américaine, et le double de celle de l'Australie.
La Californie, suivie par l'État de Washington, l'Oregon et l'État de New York sont les plus grandes régions viticoles des Etats-Unis.
Quatrième producteur mondial de vin derrière la France, l'Italie et l'Espagne, la production californienne à elle seule représente 90 % de la production américaine, et le double de celle de l'Australie.
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Si Napa ne participe en volume qu'à hauteur de 4 % du vin produit en Californie, cette vallée, longue de 60 km et large de 6 km, symbolise pour beaucoup le vin californien.
Santa Cruz Mountains est l'une des premières appellations (AVA) de Californie, reconnue en 1981. Cette appellation s'étend sur une bande d'une centaine de kilomètre et est constitué de petits vignobles en coteaux, les plus élevés se situant à près de 800m d'altitude.
Grâce à leur terroir montagneux, les vins de cette appellation sont très minérals et ont une aptitude au vieillissement hors norme.
2016 Joseph Phelps "Insignia" Napa Valley Bordeaux Blend
2018 Schrader Cellars 'Old Sparky' Beckstoffer To Kalon Vineyard Cabernet Sauvignon
2016 Ridge Vineyards Monte Bello Chardonnay, Santa Cruz Mountains, USA
2018 Peter Michael 'Ma Belle-Fille' ChardonnayKnights Valley, USA
2017 Saxum Vineyards The Hexe. Paso Robles Willow Creek District, USA
Rivers-Marie Herb Lamb Vineyard Cabernet Sauvignon 2018
2014 Morlet "Force de la Nature" Napa Valley Cabernet Franc
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