Margaux

Avec le château Margaux, le mythique premier grand cru classé, l'appellation rassemble 21 crus classés en 1855.

L'appellation produit quelques 78'000 hl de vins, rouges uniquement, à l'exception du Pavillon blanc de château Margaux et de la cuvée blanc très confidentielle du Château Palmer.

Vin délicat, il est sans doute l'un des plus harmonieux du vignoble bordelais principalement grâce à son équilibre entre le fruité et les arômes. Son exceptionnel potentiel de garde en font des vins d'une rare élégance à tous les âges.

L'accord parfait avec un vin issu de l'appellation Margaux est le tournedos Rossini.

Les principaux cépages sont le cabernet sauvignon suivi du merlot et du petit verdot.

Les plus grands millésimes de l'appellation sont 2010, 2009, 2005, 2000, 1996, 1995, 1990, 1986, 1983, 1979, 1961.