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les excellents vins

Les Vins Excellents (90-95 Points)

Les vins excellents, notés entre 90 et 95 points par des critiques comme Robert Parker, sont des vins d’une qualité exceptionnelle, bien qu’ils ne soient pas au sommet des vins "exceptionnels". Ces vins sont équilibrés, complexes, et procurent une expérience de dégustation impressionnante. Voici ce qui définit...

Les Vins Excellents (90-95 Points)

Les vins excellents, notés entre 90 et 95 points par des critiques comme Robert Parker, sont des vins d’une qualité exceptionnelle, bien qu’ils ne soient pas au sommet des vins "exceptionnels". Ces vins sont équilibrés, complexes, et procurent une expérience de dégustation impressionnante. Voici ce qui définit un vin excellent :

1. Grande Qualité

  • Les vins excellents sont parmi les meilleurs de leur catégorie. Ils sont bien faits et montrent un haut niveau de qualité, que ce soit dans leur technique de vinification, l'expression de leur terroir, ou l'harmonie de leurs éléments.
  • Ces vins proviennent souvent de domaines réputés ou de régions viticoles bien établies, et sont le fruit d’une attention méticuleuse à chaque étape de la production.

2. Complexité et Profondeur

  • Bien qu’ils ne soient pas aussi complexes que les vins exceptionnels, les vins excellents présentent néanmoins une belle profondeur aromatique et une variété de saveurs. Ils peuvent révéler des notes fruitées, épicées, florales, ou minérales qui évoluent au fil de la dégustation.
  • La complexité de ces vins les rend intéressants et captivants, offrant une expérience de dégustation agréable et nuancée.

3. Équilibre et Harmonie

  • Les vins excellents sont remarquablement équilibrés, avec une belle intégration entre l'acidité, les tanins, le fruit, et l'alcool. Leur structure est souvent bien définie, et ils offrent une sensation de fluidité et de cohérence en bouche.
  • L’équilibre de ces vins permet de les apprécier immédiatement, mais certains peuvent aussi avoir un potentiel de vieillissement.

4. Potentiel de Vieillissement

  • Bien qu'ils ne soient pas toujours aussi aptes à vieillir aussi longtemps que les vins exceptionnels, de nombreux vins excellents peuvent continuer à se développer favorablement avec quelques années de vieillissement. Ils peuvent gagner en complexité et en finesse au fil du temps, mais ils sont tout de même très agréables à boire jeunes.

5. Finale Longue et Agréable

  • Les vins excellents offrent généralement une finale longue et plaisante, bien qu’elle puisse être légèrement moins marquée que celle des vins exceptionnels. Cependant, la longueur en bouche est toujours satisfaisante, laissant une impression agréable et mémorable.

6. Accessibilité et Rapport Qualité-Prix

  • Bien que certains vins excellents soient assez prestigieux, beaucoup d'entre eux offrent un excellent rapport qualité-prix. Ces vins sont souvent plus accessibles que les vins exceptionnels, tout en offrant une expérience de dégustation de très haut niveau.
  • Ils sont donc parfaits pour ceux qui recherchent un vin de qualité supérieure sans pour autant atteindre les prix des grands crus les plus rares.

Exemples de Vins Excellents :

  • Château Pape Clément (Bordeaux, France) : Un vin de grande qualité, équilibré, avec une belle complexité et une excellente capacité de vieillissement.
  • Domaine Jean-Louis Chave Hermitage (Rhone, France) : Un Syrah qui allie richesse, profondeur et structure, tout en restant élégant et précis.
  • Château Lynch-Bages (Bordeaux, France) : Ce vin offre une structure impressionnante et un bel équilibre, avec des saveurs de fruits noirs, d'épices et de bois noble.

Conclusion

Les vins excellents sont des exemples brillants de qualité, offrant une expérience de dégustation exceptionnelle grâce à leur équilibre, leur complexité et leur richesse. Bien qu’ils ne soient pas aussi rares ou complexes que les vins exceptionnels, ils sont d’une qualité suffisante pour satisfaire les palais les plus exigeants. Ces vins sont parfaits pour ceux qui cherchent à vivre une expérience gustative de haut niveau tout en restant dans une gamme de prix plus abordable que les crus les plus prestigieux.

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  • Notés entre 93/100 et...

    Les Vins Notés Entre 93/100 et 95/100

    Les vins notés entre 93 et 95 points par des critiques comme Robert Parker représentent des vins de très haute qualité, qui offrent une excellente expérience de dégustation. Bien qu’ils ne soient pas au sommet de l’échelle, ces vins sont remarquablement bien faits et offrent un excellent rapport qualité-prix. Voici ce qui définit un vin noté entre 93 et 95 points :

    1. Qualité Très Élevée

    • Un vin noté entre 93 et 95 points est un vin d'une très grande qualité. Bien qu’il ne soit pas parfait, il présente une grande harmonie et des caractéristiques de vinification de premier ordre. Ces vins sont souvent issus de producteurs ou de terroirs réputés, et ils offrent une expérience de dégustation exceptionnelle.
    • Ces vins ne présentent généralement pas de défauts majeurs et sont agréablement impressionnants dans l’ensemble.

    2. Bonne Complexité

    • Les vins notés entre 93 et 95 points offrent une complexité qui les distingue des vins de qualité moyenne. Ils présentent souvent des arômes de fruits mûrs, des épices, des touches florales et parfois une minéralité ou des notes boisées, selon leur style.
    • La palette aromatique peut être variée, mais elle reste claire et cohérente, offrant une belle profondeur et de la personnalité sans être aussi sophistiquée que les vins notés plus haut.

    3. Très Bon Équilibre

    • Un vin noté entre 93 et 95 points est généralement bien équilibré, avec une bonne intégration de l’acidité, des tanins, des arômes fruités et de l’alcool. L'harmonie globale entre ces éléments est agréable, ce qui permet une dégustation fluide et satisfaisante.
    • Même si l’équilibre n’est pas aussi subtil ou raffiné que celui des vins notés 96 ou plus, il reste très satisfaisant et bien structuré.

    4. Potentiel de Vieillissement Modéré

    • Ces vins ont un potentiel de vieillissement intéressant, bien qu'il soit moins spectaculaire que celui des vins notés plus haut. Ils peuvent continuer à se développer et à mûrir avec quelques années de vieillissement, mais la plupart des vins dans cette catégorie sont également agréables à boire jeunes.
    • Ils peuvent vieillir pendant une dizaine d’années, selon le type de vin et les conditions de stockage, mais il est souvent conseillé de les apprécier dans les premières années suivant la mise en bouteille.

    5. Finale Agréable

    • La finale des vins notés entre 93 et 95 points est généralement agréable, avec une longueur décente qui complète bien l’expérience de dégustation. La finale n'est pas aussi longue ou impressionnante que celle des vins notés 96 ou plus, mais elle reste satisfaisante et bien marquée.
    • Ces vins peuvent laisser une sensation de fraîcheur ou de fruité persistant après la dégustation, ce qui les rend mémorables.

    6. Bon Rapport Qualité-Prix

    • Les vins notés entre 93 et 95 points représentent souvent un excellent rapport qualité-prix. Ils offrent des caractéristiques de vins exceptionnels, mais sont souvent plus accessibles que les vins notés plus haut, ce qui en fait un choix judicieux pour ceux qui cherchent un vin de haute qualité sans pour autant atteindre des prix stratosphériques.
    • Ces vins peuvent être une excellente option pour des occasions spéciales ou pour des collectionneurs débutants qui souhaitent acquérir de bons vins sans trop investir.

    Exemples de Vins Notés Entre 93/100 et 95/100 :

    • Château Léoville Barton 2015 (Bordeaux, France) – Un vin rouge de Bordeaux avec une belle complexité, des arômes de fruits noirs et des tanins élégants, offrant un excellent rapport qualité-prix.
    • Domaine Tempier Bandol Rouge 2017 (Provence, France) – Un vin du sud de la France, avec des notes de fruits rouges et d’épices, bien équilibré et prêt à être dégusté maintenant.
    • Côte-Rôtie La Landonne 2016 (Rhône, France) – Un Syrah élégant et puissant, avec des arômes de fruits noirs et de poivre, bien structuré et avec un beau potentiel de vieillissement.

    Conclusion

    Les vins notés entre 93 et 95 points sont des vins de très haute qualité, offrant une expérience de dégustation satisfaisante et impressionnante. Ils sont bien équilibrés, ont une bonne complexité et un potentiel de vieillissement modéré. Ces vins représentent souvent un excellent rapport qualité-prix et sont accessibles à un plus large public tout en restant sophistiqués et raffinés. Que vous les appréciiez jeunes ou après quelques années de vieillissement, ces vins offrent un plaisir remarquable à chaque gorgée.

  • Notés entre 90/100 et...

    Les Vins Notés Entre 90/100 et 92/100

    Les vins notés entre 90 et 92 points par des critiques comme Robert Parker sont considérés comme excellents, offrant une expérience de dégustation de haute qualité. Bien qu'ils ne possèdent pas la complexité ou la finesse des vins notés plus haut, ils offrent néanmoins une expérience solide et agréable. Voici ce qui définit un vin noté entre 90 et 92 points :

    1. Qualité Excellente

    • Un vin noté entre 90 et 92 points est un vin d’excellente qualité. Bien qu’il ne soit pas parfait, il montre un certain niveau de compétence et de soin dans sa production. Ces vins proviennent souvent de producteurs réputés ou de régions bien établies et sont régulièrement bien élaborés, offrant une expérience de dégustation très agréable.
    • Ces vins ne présentent généralement pas de défauts majeurs et procurent une satisfaction dans tous les aspects de la dégustation.

    2. Bonne Complexité et Expression

    • Les vins notés entre 90 et 92 points sont généralement bien équilibrés et présentent une bonne complexité, même si elle n’est pas aussi poussée que celle des vins notés plus haut. On y trouve souvent des arômes de fruits mûrs, des épices subtiles et parfois des touches florales, herbacées ou boisées, selon le style du vin.
    • Bien qu’ils ne soient pas aussi complexes ou nuancés que les vins notés 93 ou plus, ils offrent un profil de saveurs attrayant qui plaira à la plupart des amateurs de vin.

    3. Très Bon Équilibre

    • Un vin noté entre 90 et 92 points est généralement bien équilibré. Les éléments clés — l’acidité, les tanins, les arômes fruités et l’alcool — sont bien intégrés, créant une expérience de dégustation agréable et harmonieuse.
    • Bien que la structure ne soit pas aussi raffinée que celle des vins notés 93 ou plus, ces vins présentent une bouche fluide et équilibrée qui les rend plaisants à boire.

    4. Potentiel de Vieillissement Modéré

    • Les vins notés entre 90 et 92 points ont un potentiel de vieillissement modéré, bien qu’ils soient généralement meilleurs à boire dans les premières années suivant la mise en bouteille. Ces vins peuvent mûrir avec le temps, mais leur potentiel de vieillissement n’est pas aussi long ou spectaculaire que celui des vins plus cotés.
    • Ils sont idéaux pour une consommation immédiate ou pour un vieillissement court à moyen terme, en fonction du style du vin et des conditions de stockage.

    5. Finale Agréable

    • La finale des vins notés entre 90 et 92 points est généralement propre et agréable, bien que moins longue ou marquante que celle des vins mieux notés. Elle laisse souvent une agréable sensation en bouche, complétant bien l’ensemble de la dégustation.
    • Ces vins laissent une impression satisfaisante, même si la finale peut être moins complexe ou persistante que celle des vins de plus grande qualité.

    6. Excellente Accessibilité et Rapport Qualité-Prix

    • Les vins notés entre 90 et 92 points offrent souvent un excellent rapport qualité-prix. Ils sont généralement plus abordables que les vins notés plus haut, tout en offrant une expérience de dégustation impressionnante.
    • Ces vins sont une excellente option pour les buveurs occasionnels, ceux qui recherchent une bouteille fiable pour une occasion spéciale ou pour les collectionneurs qui souhaitent acquérir de bons vins à un prix raisonnable.

    Exemples de Vins Notés Entre 90/100 et 92/100 :

    • Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande 2016 (Bordeaux, France) – Un Bordeaux bien structuré avec des arômes de fruits noirs et des tanins élégants, offrant une bonne complexité et un bon équilibre.
    • Muga Reserva 2017 (Rioja, Espagne) – Un Rioja lisse et bien équilibré, avec des arômes de fruits éclatants et un léger bois, idéal pour ceux qui apprécient un style traditionnel.
    • Rombauer Vineyards Napa Valley Chardonnay 2018 (Californie, USA) – Un Chardonnay riche et bien équilibré, avec des arômes de fruits mûrs et une texture crémeuse, offrant un excellent rapport qualité-prix.

    Conclusion

    Les vins notés entre 90 et 92 points sont des vins excellents, offrant une expérience de dégustation agréable et bien équilibrée. Bien qu’ils ne possèdent pas la profondeur ou la finesse des vins notés plus haut, ils sont parfaitement bien faits et représentent un excellent choix pour ceux qui recherchent une qualité de vin à un prix abordable. Ces vins sont idéaux pour ceux qui veulent une bonne bouteille fiable, que ce soit pour une consommation immédiate ou pour une occasion spéciale.



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