1990

Malgré leur caractère tannique, les vins de Bordeaux issus du millésime 1990 se sont révelés accessibles dès leur jeunesse. Les vins les plus étoffés du millésime possède encore un potentiel de garde de 20 ans.

Les sols des régions les plus lourds, comme Saint-Estèphe ou les plateaux et les coteaux de Saint-Emilion, ont donné les vins les plus riches, les plus concentrés et les plus complets.

En bourgogne blanc, malgré que l'année fut très favorable, seul une poignée de producteurs ont réellement sortis de grands blancs car les rendements étaient trop élevés pour obtenir la concentration requise.

En bourgogne rouge, le millésime 1990 est le plus grand de ces 50 dernières années. Les vins issus de ce millésime de legende sont somptueux, riches en fruit, épais, et dotés d'une excellente structure ce qui leur permettent d'être apte à la garde.

En champagne, l'année a donné une kyrielle de champagnes d'une richesse admirable, dotés d'une texture opulente, très amples et remarquables d'harmonie. Selon Parker, sans doute l'un des plus grand millésime en champagne qu'il ait gouté.

Les plus grands vins du millésime 1990 :

Vins extraordinaires : Château Beauséjour 1990, Ermitage le Pavillon 1990 Chapoutier, Château Margaux 1990, Château Petrus 1990, Château Montrose 1990, Côte Rotie la Landonne 1990 Guigal, Hermitage Chave cuvée Cathelin, Hermitage la Chapelle 1990 Jaboulet, Château Angélus 1990, Lynch Bages 1990, Château d’Yquem 1990, La Mission Haut Brion 1990, Le pin 1990, Romanée Conti 1990, Dom Pérignon 1990.