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Volaille
Le goût discret de la volaille s'accorde avec un vin rond et élégant comme un vin issu de Bourgogne ou un Merlot. Accompagné d'une sauce à la crème, un vin blanc à l'acidité fraîche et à la rondeur moyenne comme un puligny Montrachet ou un Chassage-Montrachet voire un vin jaune du Jura.
Volaille
Le goût discret de la volaille s'accorde avec un vin rond et élégant comme un vin issu de Bourgogne ou un Merlot. Accompagné d'une sauce à la crème, un vin blanc à l'acidité fraîche et à la rondeur moyenne comme un puligny Montrachet ou un Chassage-Montrachet voire un vin jaune du Jura.
David Moret Meursault 1er Cru `Les Genevrières` 2019
Domaine Hubert Lamy - Saint-Aubin 1er Cru En Remilly 2019
2019 Domaine Pierre Morey Meursault Les Tessons, Cote de Beaune, France
2012 Paul Jaboulet Aine Hermitage La Chapelle, Rhone, France
2019 Domaine Faiveley Chambertin Clos de Beze Grand Cru, Cote de Nuits, France
PAVILLON DE TAILLEFER ROUGE 2016 (magnum, 1.5 L)
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