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Le gibier
Sur les vins de Bordeaux, privilégiez les vins à maturité (10 et 15 ans) aux tanins plus fondus tout en restant un peu appuyés.
Pour la bourgogne, le cépage pinot noir offre des vins parfaitement adaptés aux petits gibiers.
Sur les vins de Bordeaux, privilégiez les vins à maturité (10 et 15 ans) aux tanins plus fondus tout en restant un peu appuyés.
Pour la bourgogne, le cépage pinot noir offre des vins parfaitement adaptés aux petits gibiers.
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Pinot Noir « Cuvée Pur Sang » 2018 -...
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Hundsruck Spatburgunder GG 2019 - Weingut...
2019 Weingut Rudolf Furst Burgstadter Hundsruck Spatburgunder Grosses Gewachs
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Caves de Chambleau Pinot Noir Pur Sang, Neuchatel, Switzerland 2017
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