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Sur les vins de Bordeaux, privilégiez les vins à maturité (10 et 15 ans) aux tanins plus fondus tout en restant un peu appuyés.
Pour la bourgogne, le cépage pinot noir offre des vins parfaitement adaptés aux petits gibiers.
Sur les vins de Bordeaux, privilégiez les vins à maturité (10 et 15 ans) aux tanins plus fondus tout en restant un peu appuyés.
Pour la bourgogne, le cépage pinot noir offre des vins parfaitement adaptés aux petits gibiers.
Henri Bonneau Chateauneuf-du-Pape 2016
HENRI GIRAUD COTEAUX CHAMPENOIS GRAND VIN D’AŸ ROUGE CUVÉE DES FROIDES TERRES 2018
1999 Joseph Phelps "Insignia" Napa Valley Bordeaux Blend
2008 Chateau de Beaucastel Chateauneuf-du-Pape, Rhone, France
2016 Joseph Phelps "Insignia" Napa Valley Bordeaux Blend
Domaine du Comte Liger-Belair La Romanee Grand Cru 2013
BANDOL CHÂTEAU DE PIBARNON COMTE DE SAINT-VICTOR 2018
2019 Domaine Jamet Cote Rotie Rhone, France (0.375 l)
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