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Sur les vins de Bordeaux, privilégiez les vins à maturité (10 et 15 ans) aux tanins plus fondus tout en restant un peu appuyés.
Pour la bourgogne, le cépage pinot noir offre des vins parfaitement adaptés aux petits gibiers.
Sur les vins de Bordeaux, privilégiez les vins à maturité (10 et 15 ans) aux tanins plus fondus tout en restant un peu appuyés.
Pour la bourgogne, le cépage pinot noir offre des vins parfaitement adaptés aux petits gibiers.
2015 Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanee Les Hautes Maizieres, Cote de Nuits, France
2016 Domaine de Courcel Les Rugiens, Pommard Premier Cru, France
2017 Domaine Bruno Clavelier Les Beaux Monts Vieilles Vignes, Vosne-Romanee Premier Cru, France
2016 Domaine Bruno Clavelier Les Beaux Monts Vieilles Vignes, Vosne-Romanee Premier Cru, France
2015 Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanee Les Hautes Maizieres, Cote de Nuits, France
2015 Domaine Bonneau du Martray Corton Grand Cru, Cote de Beaune, France
2015 Domaine Gauby Cotes du Roussillon Villages Muntada, France
2015 Domaine Jean-Louis Chave Hermitage, Rhone, France
Magnum Henri Bonneau CNP Réserve des Célestins rouge 2014
2016 Terrazas de Los Andes 'Cheval des Andes', Mendoza, Argentine
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