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Établi dans un véritable écrin de verdure sur l’un des plus hauts points de l’appellation Francs Côtes de Bordeaux, à l’est de Saint-Émilion, le Château Marsau veille sur un vignoble de 13,60 hectares. Sur ces terres d’argile, le merlot, cépage phare de la rive droite de Bordeaux, exprime parfaitement sa palette aromatique.Depuis 2017, Mathieu Chadronnier et son épouse Anne-Laurence sont à la tête de cette propriété. Le respect de l’environnement et de la biodiversité est une priorité majeure dans l’écosystème global de la propriété, au travers notamment d'une conversion en Agriculture Biologique engagée depuis 2018, la plantation d’arbres, une réflexion du travail des sols et ses impacts sur le terroir ainsi que des vendanges exclusivement manuelles.Au fil des millésimes, les vins du Château Marsau sont reconnus pour leur fraîcheur, leur richesse aromatique et leur élégance.
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