Weingut Ewald Zweytick

Ewald Zweytick est resté fidèle à son style, suit sa voie sans compromis et ne met en bouteille que des vins aux arômes mûrs.

Ewald Zweytick se considère comme un vigneron classique et il participe à toutes les étapes d’élaboration, que ce soit à la vigne, en cave, mais aussi lors de l’emballage et de l’envoi des bouteilles. Il n’utilise aucun pesticide de synthèse, ni herbicide et prépare son propre engrais. Pour autant, son domaine n’est pas certifié bio. Chaque année et chaque millésime apportent leur lot de défis qu’il convient de relever.