Batard-Montrachet grand cru

L'AOC Bâtard-Montrachet Grand Cru, située sur les communes de Puligny-Montrachet et Chassagne-Montrachet, s'étend sur environ 11,5 hectares, produisant une récolte annuelle moyenne d'environ 60 000 bouteilles.

Les vins de cette appellation prestigieuse se distinguent par leur richesse et leur élégance. Ils offrent des arômes complexes, mêlant des notes de fleurs blanches, de miel, de fruits à chair blanche, et parfois de pain grillé, avec une longueur en bouche impressionnante et une minéralité subtile.

Le terroir de Bâtard-Montrachet bénéficie de conditions idéales grâce à un sol calcaire et une exposition parfaite. Ces caractéristiques permettent aux vins de développer une complexité unique et de vieillir avec grâce.

Les vins de Bâtard-Montrachet Grand Cru sont élaborés exclusivement à partir de Chardonnay, un cépage qui magnifie ce terroir d'exception. Ces vins sont parfaits pour accompagner des plats raffinés comme le homard, les poissons en sauce, ou encore le foie gras.

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