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A Bordeaux, même si le millésime 1997 est incontestablement un bon millésime, les vins de 1997, hormis les vins les plus concentrés, évoluent rapidement et sont à boire sans trop tardés. L'appelation Saint-Emilion, la région la mieux réussie dans ce millésime à Bordeaux, offre des vins actuellement très savoureux.
La véritable réussite du mill...
A Bordeaux, même si le millésime 1997 est incontestablement un bon millésime, les vins de 1997, hormis les vins les plus concentrés, évoluent rapidement et sont à boire sans trop tardés. L'appelation Saint-Emilion, la région la mieux réussie dans ce millésime à Bordeaux, offre des vins actuellement très savoureux.
La véritable réussite du millésime se trouve en Italie, avec pour la Toscane l'un des plus grands milllésimes de ces 20 dernières années. Des vins encore sublimes à boire aujourd'hui.
Les grands vins du millésime 1997 :
Vins extraordinaires : Harlan Estate 1997, Screaming Eagle 1997, Amarone Dal Forno 1997, Gaja Sperss 1997, Dalla Valle Maya Proprietary Red Wine 1997.
Vins exceptionnels : Richebourg 1997 Leroy, Noon Syrah Reserve 1997, Domaine D'Auvenay Chevalier Montrachet 1997, Solaia 1997
1997 Castello Banfi Brunello di Montalcino DOCG, Tuscany, Italie
Savigny les Beaune "les lavières" 1997 - domaine Bouchard
Cornas 1997 - domaine St Pierre, Jaboulet (CBO 6 bout.)
Marchesi Mazzei Castello di Fonterutoli Chianti Classico Riserva 1997
Volnay "ancienne cuvée Carnot" 1997 - domaine Bouchard
Condrieu les Ayguets Vendange Tardive 1997 - Yves Cuilleron (500 ml)
1997 Domenico Clerico Barolo Ciabot Mentin Ginestra, Barolo DOCG, Italy
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